Dyfuzja - o podstawowym procesie, dzięki któremu żyjemy
Dyfuzja to proces nieodłączny dla materii - każdy gaz, ciecz i ciało stałe podlegają jej w większym lub mniejszym stopniu, ale czy w gruncie rzeczy wiemy, czym ona jest i jak bardzo potrzebują jej organizmy żywe? fibroblasty, źródło: https://www.economist.com/img/b/1280/720/90/sites/default/files/20200222_STP002.jpg Dyfuzja to proces rozprzestrzeniania się cząsteczek jednej substancji w drugiej. W przeciwieństwie do mieszania nie wymaga dostarczenia dodatkowej energii z zewnątrz układu. Zachodzi dzięki zjawisku znanemu jako ruchy Browna, czyli chaotycznego ruchu cząsteczek w cieczach i gazach, który jest spowodowany przez kolizje cząsteczek substancji rozpuszczonej, zawiesiny lub koloidu ze składowymi płynu. Po raz pierwszy zauważył je szkocki botanik Robert Brown podczas obserwacji pyłków roślinnych zawieszonych w gazach i cieczach. Dyfuzja w skali makro jest po prostu konsekwencją wcześniej opisanego procesu stochastycznego w skali nano. Dzielimy ją według tego na dyfuzję śledzoną (p...